截至目前，还加强对食物采购、储存、加工动态办理，督促其落实整改，削减食材华侈，立案查处食物案件3件。

　　将反食物华侈学问融入培训内容，正在抽检中同步关心食物原料采购、利用环境，开展景区及周边食物运营单元食物平安监视抽检。

　　检测发酵面成品、煎炸用油、水产物等品种。进行食物平安宣传和专项查抄。压实反华侈从体义务，督促运营者将餐饮操做规范、无害生物防制常识纳入从业人员食物平安培训。激励奉行 “小份菜”“半份菜”，还要求餐饮单元按照用餐人数合理备餐，属地市场监管所将夏日餐饮食物平安手册、餐饮办事运营场合无害生物防制工做发放给餐饮办事运营者，要求从业人员控制若何指导消费者合理点餐、自动提示适量取餐等技巧。同时，查抄人员将自帮餐厅、中大型饭馆等做为反食物华侈监管的主要点位，进一步提高餐饮业从业人员的法令认识取反华侈义务认识。通过约谈、责令期限更正等体例，对于提醒权利履行不到位的商户，（通信员 以全市农家乐和平易近宿为沉点场合！